Brasseriemedewerker

U bent hier

Word Brasseriemedewerker

Korte dagopleiding met stage

Op zoek naar een toffe job in een leuke brasserie, bistro of taverne? Of wil je graag aan de slag in een gezellig ijssalon? Dan is onze opleiding Brasseriemedewerker zeker iets voor jou. Wat staat er op het menu?

Je leert eenvoudige snacks en ijsjes te bereiden. Denk aan een croque monsieur, spaghetti bolognaise, een dame blanche met zelfgemaakt roomijs, … Bovendien leer je deze gerechten ook netjes te presenteren en te serveren. Tijdens de stageperiode draai je mee in de keuken en in de zaal.

Praktisch
  • Duurtijd van 2,5 maanden, inclusief een bedrijfsstage. 
  • Start in april.
  • Je volgt les op maandag, woensdag en vrijdag, en dat van 8:50 tot 15:05.
  • Gratis als je;
    • werkzoekend bent én een uitkering ontvangt;
    • een leefloon ontvangt;
    • een schoolverlater in wachttijd bent.
Stage

Onze trajectbegeleiders hebben al heel wat stageplaatsen voor jou in petto – zo zijn er plaatsen in de keukens van brasseries in Heusden-Zolder, Houthalen-Helchteren, Hasselt, Heers, Wellen en Zoutleeuw. Werk je graag dichter bij huis? Dan gaan we op zoek naar een stageplaats bij jou in de buurt!

Na de startmodule kan je tijdens de lesvrije dagen al op de werkvloer terecht, en dat in de vorm van een stage. Vanaf half juni zet je je stage voltijds verder. De stage is een belangrijke springplank naar een (eerste) job!

Gedurende de hele opleiding kan je rekenen op de begeleiding en steun van onze gemotiveerde trajectbegeleiders.

Profiel

Heb je het niet makkelijk om een job te vinden? Wil je sterker in je schoenen staan? Dan is deze korte opleiding zeker geschikt voor jou. We leren je de kneepjes van het vak. Na de opleiding maak je dan ook veel kans om een job in de sector te vinden.

Prijs

De prijs van de opleiding is afhankelijk van je situatie. In bepaalde gevallen springt VDAB bij, waardoor een deel van de inschrijvingsgelden vervalt. Ben je jonger dan 25? Dan behouden je ouders het recht op kindergeld zolang je de opleiding  volgt. Onze trajectbegeleiders bekijken samen met jou wat de precieze prijs van de opleiding is.

Voor de ingrediënten betaal je tussen de 150 euro en 200 euro. De gerechten die we hiermee bereiden, eten we natuurlijk lekker zelf op!

Belangrijk

Voor deze opleiding kan VDAB je als werkzoekende geen wettelijke garanties en voordelen (kinderopvang, verplaatsingskosten, ...) bieden. Voor opleidingen tijdens de kantooruren moet je als uitkeringsgerechtigde werkzoekende eerst goedkeuring aan VDAB vragen.

Vragen?

Contacteer onze trajectbegeleiders op trajectbegeleiding[at]cvodeverdieping[dot]be.

 

 

Hoe kandidaat stellen?


Maak werk van je droomjob! Je kan je doorlopend kandidaat stellen voor al onze dagopleidingen.

Stel je kandidaat

Ontdek al onze dagopleidingen

Getuigenissen


Wat zeggen cursisten over onze dagopleidingen?

Het "up-tempo" van de cursussen, de excellente leerkrachten die elk sterk zijn in hun eigen vakgebied, de opdrachten die voor een nieuwbakken vormgever een hele uitdaging waren en een allesomvattend eindwerk als slotsom, het heeft me heel veel geleerd. Met name het grafisch gedeelte gebruik ik nu dagelijks in m'n job.  
Katelijne Cools
Grafisch Vormgever
 
Toen mijn stage van start ging, merkte ik dat de cursus zeer praktijkgericht is. Alles wat ik geleerd heb, heb ik ook kunnen toepassen. En soms was men op mijn stageplek zelfs verbaasd over de technische kennis die ik opgedaan had. Ik ben zeer tevreden over de opleiding, en zou ze zeker opnieuw doen. Bij de start ervan was ik 2 jaar werkloos, ik heb meteen werk gevonden na de opleiding.
Ann Voordeckers
Grafisch Vormgever
 
De opleiding overtrof mijn verwachtingen in veelvoud en diversiteit van de aangereikte tools en methodes. Ook de kwaliteit van de leerkrachten en begeleiding heb ik als heel sterk en zeer professioneel ervaren. Met mijn vragen kon ik doorgaans zowel bij hen als bij mijn medecursisten terecht.
Patrick Carli
Webdesigner