Brasseriemedewerker

U bent hier

Word Brasseriemedewerker

Korte dagopleiding met stage

Op zoek naar een toffe job in een leuke brasserie, bistro of taverne? Of wil je graag aan de slag in een gezellig ijssalon? Dan is onze opleiding Brasseriemedewerker zeker iets voor jou. Wat staat er op het menu?

Je leert eenvoudige snacks en ijsjes te bereiden. Denk aan een croque monsieur, spaghetti bolognaise, een dame blanche met zelfgemaakt roomijs, … Bovendien leer je deze gerechten ook netjes te presenteren en te serveren. Tijdens de stageperiode draai je mee in de keuken en in de zaal.

Praktisch
  • Duurtijd van 2,5 maanden, inclusief een bedrijfsstage. 
  • Start in april.
  • Je volgt les op maandag, woensdag en vrijdag, en dat van 8:50 tot 15:05.
  • Zit je in je beroepsinschakelingstijd, ben je uitkeringsgerechtigde werkzoekende of kadert je opleiding in een door VDAB erkend traject naar werk? Dan heb je recht op een volledige vrijstelling van het inschrijvingsgeld.
Stage

Onze trajectbegeleiders hebben al heel wat stageplaatsen voor jou in petto – zo zijn er plaatsen in de keukens van brasseries in Heusden-Zolder, Houthalen-Helchteren, Hasselt, Heers, Wellen en Zoutleeuw. Werk je graag dichter bij huis? Dan gaan we op zoek naar een stageplaats bij jou in de buurt!

Na de startmodule kan je tijdens de lesvrije dagen al op de werkvloer terecht, en dat in de vorm van een stage. Vanaf half juni zet je je stage voltijds verder. De stage is een belangrijke springplank naar een (eerste) job!

Gedurende de hele opleiding kan je rekenen op de begeleiding en steun van onze gemotiveerde trajectbegeleiders.

Profiel

Heb je het niet makkelijk om een job te vinden? Wil je sterker in je schoenen staan? Dan is deze korte opleiding zeker geschikt voor jou. We leren je de kneepjes van het vak. Na de opleiding maak je dan ook veel kans om een job in de sector te vinden.

Prijs

De prijs van de opleiding is afhankelijk van je situatie. In bepaalde gevallen springt VDAB bij, waardoor een deel van de inschrijvingsgelden vervalt. Ben je jonger dan 25? Dan behouden je ouders het recht op kindergeld zolang je de opleiding  volgt. Onze trajectbegeleiders bekijken samen met jou wat de precieze prijs van de opleiding is.

Voor de ingrediënten betaal je tussen de 150 euro en 200 euro. De gerechten die we hiermee bereiden, eten we natuurlijk lekker zelf op!

Belangrijk

Voor deze opleiding kan VDAB je als werkzoekende geen wettelijke garanties en voordelen (kinderopvang, verplaatsingskosten, ...) bieden. Voor opleidingen tijdens de kantooruren moet je als uitkeringsgerechtigde werkzoekende eerst goedkeuring aan VDAB vragen.

Vragen?

Contacteer onze trajectbegeleiders op trajectbegeleiding[at]cvodeverdieping[dot]be.

 

 

Hoe kandidaat stellen?


Maak werk van je droomjob! Je kan je doorlopend kandidaat stellen voor al onze dagopleidingen.

Stel je kandidaat

Ontdek al onze dagopleidingen

Getuigenissen


Wat zeggen cursisten over onze dagopleidingen?

Op slechts een half jaar tijd heb ik enorm veel bijgeleerd, zowel op technisch als creatief vlak. Ik zou de opleiding ook zeker aanraden aan andere mensen. Het is best wel zwaar maar je leert er zoveel. Zonder deze opleiding zou ik nu ook niet in staat zijn om freelance opdrachten voor klanten uit te voeren.
Dana Schoofs
Grafisch vormgever
 
Dankzij de bekwame leraren en de intensieve onderdompeling werd het een heel leerrijk parcours. Vaardigheden als HTML, CSS, PHP, jQuery, Drupal en Photoshop openden deuren voor mij. Want enkele maanden na mijn stage bij het Hasseltse reclamebureau Hands vond ik een job waarbij ik zowel mijn taalvaardigheden als mijn webskills kan benutten. Ik onderhoud de hoofdwebsite, ontwikkel nieuwe websites voor (internationale) projecten en dankzij de grafische vaardigheden die ik opdeed tijdens de opleiding maak ik zelfs brochures en flyers.
Dana Brouckmans
Webdesigner
 
Ik heb deze opleiding met veel plezier gedaan, het was heel zwaar, intens en met harde deadlines, heb er erg veel uit geleerd, zowel theoretisch als praktisch. Eenmaal op de werkvloer zijn deadlines dagelijkse kost. En de leerkrachten hebben ons daar goed op voorbereid. Ook na de schooluren in het weekend kon je rekenen op de hulp van de leerkrachten. Super!
David Porschmann
Webdesigner