#Wat leer je in deze cursus?
Leer unieke hapjes maken uit verschillende landen, van Zuid-Afrika tot Italië. Deze cursus biedt praktische kooklessen en culturele inzichten, zodat je niet alleen leert koken, maar ook de verhalen achter de gerechten ontdekt.
Chef Evert Maris heeft veel gereisd en voelt zich thuis op verschillende continenten. Hij is wereldwijs en denkt out of the box. Onder zijn begeleiding groeit ook je durf om te experimenteren in de keuken. Zijn passie voor wat de wereld culinair te bieden heeft, is besmettelijk.
#Onderwerpen en inhoud
- Bereidingstechnieken voor diverse internationale hapjes.
- Ingrediënten selectie en gebruik van authentieke specerijen.
- Presentatie en styling van hapjes voor een wereldse ervaring.
- Culturele achtergrond van de verschillende gerechten.
Wat staat er op het menu?
- Samosa met lamsgehakt
- Spring Roll
- Onion bhaji
- Brigadeiros
- Ipanema mocktail
- Patatas bravas
- Garnaalkroketjes
- Arrosticini met groene asperges
#Is het iets voor jou?
Geschikt voor kookliefhebbers die hun culinaire vaardigheden willen uitbreiden met internationale recepten. Ideaal voor mensen die geïnteresseerd zijn in de culturele aspecten van eten en die graag experimenteren met nieuwe smaken.
#Hoe bereid je jezelf voor?
-
Geen specifieke voorkennis vereist. Deze cursus staat open voor iedereen met een interesse in wereldkeuken, ongeacht hun ervaringsniveau in de keuken.
Extra informatie