EVC testcentrum › Medewerker Fastfood

EVC-assessment
Medewerker Fastfood

Zet je beroepservaring om in een officieel certificaat
Heb je het beroep van fastfoodmedewerker geleerd op de werkvloer, in je vrije tijd of via zelfstudie? Dan kan je op dit moment je opgedane kennis, vaardigheden en ervaring nog niet aantonen met een officieel studiebewijs van een erkende opleiding. Maar we hebben goed nieuws voor je. Want met een EVC-test zet je je beroepservaring om in een officieel certificaat, zonder bijkomende opleiding of formaliteiten. Kies nu voor deze korte en efficiënte weg naar een kwalificatiebewijs voor het beroep fastfoodmedewerker en vergroot je kansen en doorgroeimogelijkheden op de arbeidsmarkt.
Inschrijven →

Over het beroep Medewerker Fastfood

Toon je ervaring aan in ons erkend EVC-testcentrum

De medewerker voor fastfood bereidt eenvoudige koude en warme gerechten of stelt ze samen. Als fastfoodmedewerker: 
  • sta je in voor de verkoop, de afhandeling van betalingen, de ontvangst, de bediening van gasten of de bezorging van de producten.
  • bied je een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service aan.
  • voer je routinehandelingen uit waarbij instructies, technische fiches en dienst- en tijdschema’s strikt worden nageleefd binnen een team.
  • verpak, etiketteer en berg je producten op.
  • maak je de zaal, het buffet of de toonbank klaar.
  • ruim je af en maak je het materiaal en de ruimtes schoon.
De fastfoodmedewerker werkt zowel in de zaal als in de keuken van horecabedrijven. Alle werkzaamheden gebeuren volgens de regels van hygiëne en voedselveiligheid. De uitoefening van het beroep vereist de nodige flexibiliteit door wisselende werkuren, piekmomenten, …

Verloop en duur van dit EVC-traject

Laat je kennis en ervaring objectief testen

  • Het assessment voor fastfoodmedewerker wordt gespreid over een halve dag.
  • Het document beroepskwalificatie fastfoodmedewerker geeft het volledige overzicht van wat je moet kunnen en kennen.
  • Tijdens de competentietest werk je in de gesimuleerde situatie van een fastfoodbedrijf waar jij als vaste medewerker werkt. Je krijgt eerst een rondleiding door de keuken en de zaal. Daarna maak je de keuken en de zaal klaar, bereid je minimum vier eenvoudige koude en warme gerechten, zet je de etenswaren klaar, ontvang en bedien je de gasten, ruim je de keuken en zaal op en ga je om met klachten van een gast. Het is mogelijk dat de assessor je tijdens de praktijkproef enkele vragen stelt. Nadien volgt een kennistest met een twintigtal vragen over keukenterminologie en -richtlijnen over veilig werken, voedselveiligheid en milieu.
  • Aanvullende informatie:
    • Om te kunnen deelnemen aan het assessment, ben je verplicht om ziekte of symptomen te melden bij het EVC-testcentrum.

Op de eerste dag meld je je 30 minuten vooraf aan op dit adres:

Schachtplein 1
3550 Heusden-Zolder

Inschrijven en betalen

Vraag je competentietest aan

Voor je deelname aan het assessment betaal je bij inschrijving voor een

  • beroepskwalificatie: 130 euro
  • deelkwalificatie: 140 euro

Behoor je tot een kansengroep, dan betaal je mogelijk slechts 65 euro.

Maak een afspraak of stel ons je vragen →
Duur Proef
15m
Onthaal
Je assessor heet je welkom en schetst het verloop van je assessment. Je krijgt een rondleiding door de keuken, de zaal en de afwaskeuken.
2u
Voorbereiding van de dienst
Je zorgt voor een volledige mis-en-place en brengt de zaal tijdig in orde.
45m
Dienst
Je neemt de bestelling van de klanten op en rond de betaling af. Je bereidt de bestellingen.
1u15
Opkuis
Je ruimt de keuken en de zaal op.
15m
Kennistest
Je krijgt een twintigtal vragen over keukenterminologie en -richtlijnen over veilig werken, voedselveiligheid en milieu.

Planning van het EVC-assessment voor Medewerker Fastfood

De snelste weg naar je certificaat

Het assessment wordt steeds in zijn geheel afgelegd, met het oog op het behalen van het kwalificatiebewijs voor de volledige beroepskwalificatie. De planning is onder voorbehoud van wijzigingen om organisatorische redenen of door onvoorziene omstandigheden.

Dag Datum Tijdstip Activiteit Locatie Inschrijven
WO 25 oktober 2023 09:00 - 13:00 EVC-test Medewerker Fastfood
De Verdieping
 Inschrijven →

Op de algemene infopagina EVC-testcentrum vind je meer informatie over het verloop van een EVC-traject, de mogelijke resultaten en een overzicht van alle beroepskwalificaties die je in het EVC-testcentrum van CVO De Verdieping kan behalen. Meer informatie over het Erkennen van Verworven Competenties lees je op de website van de Vlaamse overheid.

Vraag je competentietest aan

of stel ons je vragen

Je kan het hele schooljaar bij CVO De Verdieping terecht om een EVC-procedure op te starten. Voor jezelf of voor je organisatie. Gebruik daarvoor dit formulier, of neem contact op via evc@cvodeverdieping.be of het nummer 011 53 87 33.

Velden aangeduid met een * zijn verplicht.

Persoonlijke gegevens

Wanneer wil je de EVC-test afleggen? *

Op welke vragen zoek je nog een antwoord?

Even geduld... We verwerken je aanvraag.

Een intakegesprek voor je deelname

Je eerste stap naar je officiële beroepscertificaat

Samen met je EVC-begeleider bespreek je de ervaring die je in de verschillende competenties hebt opgebouwd. Na afloop van dat gesprek zal je begeleider het advies geven om al dan niet in te schrijven voor het assessment van Medewerker Fastfood. Je kan meteen een datum, uur en plaats vastleggen.

Als je begeleider denkt dat je weinig kans maakt op het kwalificatiebewijs, kan hij voorstellen om deel te nemen aan bepaalde vrijstellingsproeven voor de opleiding. Hij kan je ook verwijzen naar een traject dat meer is afgestemd op wat je wilt bereiken vanuit je huidige kennis en vaardigheden.

Moodle → Je digitale leeromgeving Registreren → Ik ben nog geen cursist Aanmelden → Ik ben al cursist