Cursussen › Huis, Tuin en Keuken › Koken en Bakken › Bakken voor Starters 1 - Brood, Zoet en Hartig

Cursus
Bakken voor Starters 1

Brood, Zoet en Hartig
  • Bakken
Bakken is kunst, wetenschap en magie. Onze brood- en banketbakker leert je de basis bak- en garneertechnieken en alles wat je moet weten over de gebruikte grondstoffen in de verschillende bereidingen. Tover de lekkerste broodjes, taarten, koeken en cakes uit de oven en vul de school met de meest verrukkelijke geuren.

Om deze cursus te volgen, heb je geen voorkennis nodig.

#Wat leer je in deze cursus?

Je leert de basis baktechnieken en bereidingen van een toegewijde brood- en banketbakker die enthousiast zijn vaardigheden met je deelt – van gistdeeg, bladerdeeg, vetdeeg, room, beslag en mousses tot garnituur en decoratie van taarten en gebak.

#Onderwerpen en inhoud

Dit maakten cursisten uit een vorige cursusreeks ...

  • Broodsoorten: wit brood, bruin brood, Ardeens brood, roggebrood, suikerbrood, rozijnenbrood, pizzadeeg, pide
  • Basis broodjes: pistolets, sandwiches, chocoladebollen, ciabatta, uienbroodjes
  • Basis taarten: kersentaart, abrikozentaart, frangipanetaart, flantaart, rijsttaart, Tarte Maison, spinnetjestaart, aardbeientaart, Saint-Honorétaart
  • Koffiekoeken met gerezen bladerdeeg: worstenbroodjes, croissants, chocoladebroodjes
  • Eenvoudig soezenbeslag: éclairs
  • Harde koekjes: kokoskoekjes, spritskoekjes, Pain à la Grecque, kokosrotsjes, chocoladeblaadjes
  • Eenvoudige cake: vanille en chocolade
  • Eenvoudige koeken en gebak: brownies, gevulde eierkoeken, bokkenpootjes, merveilleux

#Extra informatie

Is aangepaste kokskledij verplicht?

Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.

  • Zo heb je voor de kookcursussen een sloof en een vest nodig.
  • Voor de bakcursussen heb je een haltersloof nodig.

Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.

Wat heb je nodig om deze cursus te volgen?

  • Halterssloof
  • 2 keukenhanddoeken
  • 1 vaatdoek
  • Doosjes om overschotten mee te nemen
  • Pen en papier

In de reeks : Bakken voor Starters

Je kan deze cursussen op volgorde afwerken.

1
!
Ga naar cursus

Brood, Zoet en Hartig

Bakken voor Starters 1

###
cursus
2
!
Ga naar cursus

Luxebrood en -gebak

Bakken voor Starters 2

###
cursus

Het is momenteel niet mogelijk om in te schrijven voor deze cursus.

Geef je e-mailadres in. Je zal automatisch op de hoogte gehouden worden als er nieuwe klassen ingericht worden.

Ook interessant

Cursussen

Koken en Bakken
Blijf op de hoogte!
Ga naar cursus

Bakken voor Starters 1

Brood, Zoet en Hartig

  • Bakken
cursus
Cursus
Koken en Bakken
Blijf op de hoogte!
Ga naar cursus

Start to Bake

  • Bakken
cursus
Cursus
Koken en Bakken
Ga naar cursus

Desem voor de Thuisbakker

Maken, Onderhouden en Activeren

  • Lekker Zomers
  • Bakken
cursus
Cursus
Koken en Bakken
Blijf op de hoogte!
Ga naar cursus

Meesterlijk Brood

  • Bakken
cursus
Cursus

Ons volledig cursusaanbod

Fotografie

Cursus Fotografie voor Starters 2 Beheers je Beeld Cursus Kinderfotografie Op Locatie Cursus Lightroom Cursus Masterclass Reportageflitser Cursus Photoshop voor Fotografen Starters

Grafisch Ontwerp en Webdesign

Cursus JavaScript Starters Cursus Start to Program Denken, Begrijpen en Oplossen

IT en Netwerken

Cursus Programmeren met Python Starters

Koken en Bakken

Cursus Desem Speciale Bereidingen Cursus Desem voor de Thuisbakker Maken, Onderhouden en Activeren

Mechaniek en Onderhoud

Cursus Fietsen Onderhouden Je Fiets Lenteklaar

Mode

Cursus Hippe Accessoires
⟩

Vragen?

Vragen over ons aanbod,
je lessen of de school?

Onthaal

onthaal@cvodeverdieping.be

011 53 87 33

Neem contact op →

Vragen over opleidingen
en tweedekansonderwijs?

Trajectbegeleiding

trajectbegeleiding@cvodeverdieping.be

011 53 87 33

Stel een vraag →

Vragen over inschrijvingen
en administratie?

Cursistenloket

cursistenloket@cvodeverdieping.be

011 53 87 33

Maak een afspraak →

Extra informatie

Informatie

  • Over het centrum
  • Openingsuren
  • Missie en visie
  • Eerste hulp bij inschrijven
  • Moodle
  • Contacteer ons
  • Vacatures

Ook interessant

  • Opleidingen
  • Interessegebieden
  • Cursussen
  • Nieuw in het aanbod
  • Online cursussen
  • Workshops
  • Snelcursussen

Social

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Heusden Zolder
© CVO De Verdieping
Schachtplein 1 - 3550 Heusden-Zolder
Cookie- en privacybeleid Algemene voorwaarden Centrumreglement Openingsuren
Belangrijke update: Renovatiewerken schachtbok & nieuwe toegang parking
Klik hier voor de meest actuele informatie en updates over de renovatiewerken en parkeerwijzigingen.
Aanbod
Veelzijdig aanbod op maat →
Individuele cursussen → Daag jezelf uit om iets nieuws te leren Volledige opleidingen → Maak werk van je droomjob Korte workshops → Gun jezelf een oplaadmoment
Interessegebieden → Verken en versterk je talenten EVC-tests → De snelste weg naar je certificaat Digisprong → Korte opleidingen voor leerkrachten en ICT-coördinatoren vSchool → Bepaal zelf je tempo met een online cursus Duaal leren → Kies voor een persoonlijk leerpad op school én op de werkvloer NT2 → Volg een cursus Nederlands voor Anderstaligen Meer hulp nodig? Kan je nog steeds niet vinden wat je zoekt? Probeer dan onze wizard om je wegwijs te maken doorheen het aanbod →
Informatie

Een brede waaier aan mogelijkheden

Je loopbaan

Maak werk van je droomjob

  • → Behaal je diploma secundair onderwijs
  • → Alternatief voor hoger onderwijs

Ondersteuning

Leren doe je niet alleen

  • → Digibank - Digitale hulp in Heusden-Zolder
  • → Maatwerk voor kwetsbare doelgroepen
  • → Trajectbegeleiding van A tot Z

Blijven leren

Op jouw manier

  • → vSchool - Online leren met vSchool
  • → Digisprong - Korte opleidingen voor leerkrachten
  • → Bijscholing - Op maat van je werknemers
  • → Ivanhoe - Op naar Nederlandstalig hoger onderwijs

Over ons

Eigenwijs onderwijs voor volwassenen

  • → Ons centrumreglement
  • → Eigenwijs onderwijs
  • → Vacatures
  • → Over het centrum
  • → Contact
  • → Openingsuren

Praktische informatie

Ons antwoord op veelgestelde vragen

  • → Praktische informatie
  • → Opleidingsaanbod
  • → Inschrijvingsgeld en betalen
  • → KMO portefeuille
  • → Opleidingscheques
  • → Vlaams opleidingsverlof
  • → Eerste hulp bij inschrijven
Evenementen
Evenementen die verbinden →

Aankomende evenementen

Infosessies die je carrière lanceren →

  • do 18 januari
  • t.e.m.
  • wo 31 december 2024

Slecht rapport? Op zoek naar werk? Carrièrewending?

Ga naar evenement

#2526 met een hoog feestgehalte →

  • zo 25 mei
  • t.e.m.
  • zo 25 mei 2025

Terugblikken en vooruitkijken in goed gezelschap

Ga naar evenement

Alle evenementen

  • → Infosessies die je carrière lanceren
    • do 18 januari
    • t.e.m.
    • wo 31 december 2024
  • → Opendeurdagen - Beleef CVO De Verdieping
    • za 31 augustus
    • t.e.m.
    • wo 4 september 2024
  • → Proeven van Talen
    • ma 23 september
    • t.e.m.
    • za 28 september 2024
  • → De Warmste Break
    • ma 16 december
    • t.e.m.
    • do 19 december 2024
  • → Open Leerdagen
    • di 14 januari
    • t.e.m.
    • za 18 januari 2025
  • → Buitengewoon Groen en Lekker
    • za 15 maart
    • t.e.m.
    • za 15 maart 2025
  • → #2526 met een hoog feestgehalte
    • zo 25 mei
    • t.e.m.
    • zo 25 mei 2025

Bekijk evenementen →

Verhalen
Een school vol verhalen →

Springplank naar je toekomst: CVO De Verdieping op Verruim Je Horizon →

Maart was een drukke maand voor CVO De Verdieping! We waren aanwezig op verschillende beurzen en netwerkevenementen, waar we talloze jongeren en werkzoekenden mochten ontmoeten die nieuwe wegen verkennen in hun loopbaan.

Ga naar verhaal

Uitverkochte Godox demo door opleiding fotografie →

Licht maakt of breekt een foto. Deze simpele waarheid trok meer dan 70 enthousiaste fotografen naar onze derde 'blikverruimer' van dit schooljaar. De Godox flitsdemonstraties op zaterdag 22 maart waren opnieuw in binnen het uur uitverkocht.

Ga naar verhaal
  • → CVO De Verdieping schittert op The Beer Experience 2025
  • → Ivanwie? Ivanhoe?
  • → Buitengewoon Groen en Lekker 2025
  • → Succes na vier niveaus Nederlands: Hoe CVO De Verdieping Maryana hielp haar weg te vinden in Limburg
  • → CVO De Verdieping-cursisten bereiken #1 positie op Beatport met gezamenlijk album
  • → Eerste Talenfeest CVO De Verdieping: Een Avond Vol Cultuur, Smaak en Dans
  • → Voltune: Nieuw muziekconcours van CVO De Verdieping lanceert lokaal talent naar nieuwe hoogten
  • → Toegang tot de digitale wereld voor iedereen: CVO De Verdieping helpt als Digipunt

Meer verhalen →

Contact
Moodle
  • Home
  • Aanbod
    • Aanbod wizard
    • Individuele cursussen
    • Volledige opleidingen
    • Korte workshops
    • Interessegebieden
    • EVC-tests
    • Extra
      • Digisprong
      • Duaal leren
      • vSchool
      • NT2
  • Informatie
    • Je loopbaan
      • Behaal je diploma secundair onderwijs
      • Alternatief voor hoger onderwijs
    • Ondersteuning
      • Digibank
      • Maatwerk voor kwetsbare doelgroepen
      • Trajectbegeleiding van A tot Z
    • Blijven leren
      • vSchool
      • Digisprong
      • Bijscholing
      • Ivanhoe
    • Over ons
      • Ons centrumreglement
      • Eigenwijs onderwijs
      • Vacatures
      • Over het centrum
      • Contact
      • Openingsuren
    • Praktische informatie
      • Praktische informatie
      • Opleidingsaanbod
      • Inschrijvingsgeld en betalen
      • KMO portefeuille
      • Opleidingscheques
      • Vlaams opleidingsverlof
      • Eerste hulp bij inschrijven
  • Evenementen
  • Verhalen
  • Contact
  • Moodle
Zoeken

Snelle links

  • → Ontdek onze cursussen
  • → Volg een opleiding
  • → Praktische informatie
  • → Inschrijvingsgeld en betalen
Moodle → Je digitale leeromgeving Registreren → Ik ben nog geen cursist Aanmelden → Ik ben al cursist

Modals