Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.

• Zo heb je voor de kookcursussen een sloof en een vest nodig.
• Voor de bakcursussen heb je een haltersloof nodig.

Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.

• Je houdt van bakken en wilt leren bakken op basis van desem.
• Je kiest bewust voor meer smaak en karakter in je broodproducten.

• Je hebt geen voorkennis nodig. Deze cursus start met de basistechnieken en -recepten.

Neem dit steeds mee naar de les:

• Haltersloof
• 2 keukenhanddoeken
• Vaatdoek