Om deze cursus te volgen, heb je geen voorkennis nodig.
Je leert hapjes voorbereiden, schikken, afwerken en presenteren. Zo passeren bijvoorbeeld een mango-salsa met gerookte eend, een krokant sushi balletje met zalm, een erwtenbavarois met espuma van spek of een zelfgebakken blini met gerookte paling de revue. Natuurlijk combineren we dit regelmatig met een aperitiefje, biertje, cocktail of mocktail.
Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.
Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.
Het is momenteel niet mogelijk om in te schrijven voor deze cursus.
Geef je e-mailadres in. Je zal automatisch op de hoogte gehouden worden als er nieuwe klassen ingericht worden.
